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Bétail et Pêche

L’élevage et la pêche contribuent de façon vitale à pourvoir aux besoins alimentaires des pays ACP. Dans ces pays, le secteur de l’élevage va des petits producteurs de bêtes sur pied aux grandes entreprises commerciales d’une part, des simples points d’abattage aux abattoirs perfectionnés permettant de réfrigérer et de congeler d’autre part. La filière des pêches est de son côté en passe de devenir un pôle d’exportation majeur pour de nombreux pays ; des inquiétudes se manifestent cependant en ce qui concerne l’épuisement des stocks de poisson dû à la surexploitation des ressources halieutiques et aux atteintes à l’écosystème. Le dossier fournit de plus une mine d’information de fond sur les secteurs de la pêche et de l’élevage, une information essentielle pour l’élaboration de politiques de développement durable dans les pays ACP.


Sauvegarder les ressources halieutiques (Note d’orientation sur les politiques de pêche dans les pays ACP )

par Sloans Chimatiro et al.
La présente note d’orientation a pour but de mobiliser la communauté scientifique des pays ACP autour de la perspective d’un leadership basé sur les connaissances propre à assurer la sauvegarde et la restauration de cette ressource vitale, en vue de garantir la sécurité alimentaire et nutritionnelle et contribuer à la croissance économique. Les responsables politiques des pays ACP, ainsi que les donateurs à l’échelle régionale et internationale, sont encouragés à accroître les investissements pour renforcer les capacités nécessaires dans les systèmes de ST&I au sein de la région. 20/03/2008
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Élevage, maladies, commerce et marchés : quelles politiques pour le secteur de l’élevage en Afrique ?

par Ian Scoones & William Wolmer
Après avoir été ignorées pendant des années, les questions concernant l’élevage commencent à être réintroduites dans le programme de développement de l’Afrique. Le bétail constitue clairement un atout essentiel pour la subsistance, une clé pour sortir de la pauvreté et s’orienter vers des marchés lucratifs permettant d’améliorer la balance des échanges extérieurs. Il représente également une ressource culturelle importante et un filet de sécurité financier et social. Partant de ce nouveau constat, ce document de travail pose les questions suivantes : quels sont les débats sous-jacents, les hypothèses et les échanges ? Quelles perspectives sont explicitement ou implicitement privilégiées dans le débat sur le développement de l’élevage en Afrique ? Ce document est axé sur trois thèmes imbriqués : les marchés, les échanges et les réglementations ; la fourniture de services et la coopération entre organisations ; les priorités données aux sciences et aux technologies, en tenant compte des débats politiques et des expériences sur le terrain dans toute l’Afrique. Télécharger PDF 25/05/2007
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Exigence d’innovation pour les pêches et l’aquaculture africaines

par Dr Sloans Chimatiro, Conseiller Pêches au NEPAD, Afrique du Sud
Le rôle des pêches en Afrique Le secteur du poisson contribue de façon essentielle à satisfaire les besoins de sécurité alimentaire et nutritionnelle de 200 millions d’Africains et apporte des revenus aux 10 millions d’entre eux qui sont impliqués dans sa production, sa transformation et son commerce (voir tableaux 1 et 2). Le poisson est, de plus, devenu un produit d’exportation majeur, avec une valeur annuelle à l’export de 2,7 millions de dollars US (1). 25/05/2007
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