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Effet des attributs variétaux sur l’adoption de variétés de semences améliorées : le cas du sorgho au Kenya

Anne Gesare Timu, de l’ILRI, et ses collègues de l’Université de Nairobi et du Tegemeo Institute of Agricultural Policy and Development, au Kenya, ont étudié l’effet des attributs variétaux sur l’adoption de variétés de sorgho améliorées dans le pays. A partir de données issues d’un échantillon aléatoire de 140 agriculteurs, un probit multivarié a servi à identifier les caractères propres aux variétés ayant favorisé cette adoption. Les agriculteurs considèrent que les variétés améliorées possèdent les attributs souhaités en termes de marketing et de production, tandis que les variétés locales possèdent les meilleurs attributs en termes de consommation. Parmi les principaux attributs favorisant l’adoption de ces variétés de sorgho, citons notamment le goût, la tolérance à la sécheresse, le rendement, la facilité de cuisson et la possibilité de fixer un prix majoré. Sa maturité précoce, axe de recherche majeur, n’a aucun effet sur la décision d’adoption. Il ressort de cette étude que les obtenteurs devront privilégier davantage les attributs non liés au rendement, tels que le goût et la facilité de cuisson, en vue de faciliter l’adoption et de répondre aux besoins multiples des agriculteurs.(Agriculture & Food Security, 09/05/2014) 

28/07/2014


Influence de la diversité ethnolinguistique sur la constitution génétique du sorgho dans les systèmes d’agriculture de subsistance de l’est du Kenya

Des chercheurs du CIRAD et de l’IRD, en collaboration avec leurs partenaires, viennent de démontrer que la distribution de la diversité génétique du sorgho dans l’est du Kenya est liée à l’appartenance ethnique des agriculteurs. Ils ont inventorié les variétés paysannes de sorgho cultivées dans divers foyers appartenant à trois groupes ethniques différents. Ils ont pu caractériser la structure de la diversité génétique du sorgho au sein des trois groupes et tester sa relation avec l’organisation ethnolinguistique des agriculteurs. Les résultats indiquent que la distribution de la diversité du sorgho est étroitement associée à l’organisation ethnique. En effet, si les variétés introduites, issues du système formel d’amélioration variétale, sont distribuées de façon uniforme dans les trois groupes ethniques, plusieurs variétés locales identifiées par les agriculteurs sont en revanche réparties de façon inégale entre les groupes. Ces travaux soulignent la pertinence de l’échelle locale pour élucider les processus évolutifs des plantes cultivées.  (PLOS One, 06/2014) 

28/07/2014


Sorgho biofortifié : quelles leçons en tirer pour la biotechnologie ?

Cet article décrit les enseignements que l’on a pu tirer de la mise en œuvre du projet ABS (Africa Biofortified Sorghum), qui vise à améliorer les qualités nutritionnelles et de digestibilité des grains de sorgho. Il semble que ce projet ait considérablement contribué à renforcer les réseaux scientifiques en Afrique. Les autres questions abordées comprennent notamment : le rôle du secteur privé, la propriété intellectuelle, la biosécurité et les capacités en matière de réglementation, le financement, la communication, ainsi que l’équilibre entre les intérêts commerciaux et les besoins nationaux.  (B4FA, 2013)

28/07/2014


Pérennité et efficacité de l’approche artisanale du contrôle des mycotoxines dans les grains de sorgho et les aliments à base de sorgho dans la zone sahélienne du Cameroun

Le sorgho est largement produit et consommé par les populations locales de la région soudano-sahélienne du Cameroun. Aucun problème de santé publique lié aux mycotoxines n’est signalé dans cette région et l’on cherche à savoir si le sorgho et les produits à base de sorgho permettent d’éviter la contamination par les mycotoxines, ou si les pratiques post-récolte à l’échelon local contribuent à lutter efficacement contre celles-ci. Les faibles taux d’incidence de mycotoxines observés dans les grains secs de sorgho du nord du Cameroun sont probablement liés aux stratégies pré et post-récolte visant à prévenir toute contamination, par exemple la rotation annuelle des cultures, l’irrigation par temps chaud et sec, l’utilisation de pesticides pour réduire les populations d’insectes, le séchage des cultures pour obtenir un niveau d’humidité sans risque et le stockage à l’état protégé.  (InTech Publishers, 2013)

28/07/2014


Evaluation de la diversité génétique des génotypes de sorgho (Sorghum bicolor L. Moench) lorsque l’eau d’irrigation est saline, sur la base d’indices de sélection

De nombreuses zones potentiellement propices à la culture du sorgho sont confrontées à la salinisation croissante des sols et les ressources en eau douce nécessaires pour la production alimentaire se font de plus en plus rares. Cette étude a permis d’identifier et d’évaluer l’efficacité et la rentabilité de génotypes halotolérants de sorgho cultivables dans des zones salines. Elle visait à connaître, au moyen d’indices de salinité, l’ampleur des variations génétiques entre 22 accessions de sorgho de diverses origines lorsque l’eau d’irrigation est saline. Certains des génotypes introduits (G7, G8, G9, G11 et G14) sont mieux adaptés à une teneur en sel élevée dans l’eau d’irrigation que les variétés locales. Des recherches plus poussées sur le terrain devraient permettre d’évaluer la production écologique à haut rendement et son éventuelle utilisation en tant que ressource génétique dans les programmes de sélection végétale. (Australian Journal of Crop Science, 2013)

29/07/2014


Evaluation de la qualité physiologique des semences de sorgho (Sorghum bicolor L. Moench) plantées par les agriculteurs dans le district de Bomet au Kenya

Le sorgho présente encore un potentiel de rendement relativement faible dans le district de Bomet au Kenya. Cette situation peut être imputable à l’utilisation de semences de moindre qualité. D’après des tests de germination et de vigueur, plus de 25 % des semences de sorgho sont de qualité insuffisante. Cela représente un risque de perte d’importants génotypes et pourrait entraîner à l’avenir une baisse de rendement si des semences de qualité médiocre continuaient d’être régénérées. Il convient également de mener des recherches plus approfondies sur les aspects sanitaires, analytiques et génétiques de la qualité des semences. De nouveaux tests de vigueur devront être réalisés sur les semences de sorgho afin de déterminer les protocoles appropriés. (African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 2012)

29/07/2014


Stratégies de sélection végétale pour l’adaptation du millet perlé et du sorgho aux aléas climatiques en Afrique de l’Ouest

Développer des types de variétés ayant un haut degré d’hétérozygotie et d’hétérogénéité génétique contribue à améliorer le pouvoir tampon des populations et des individus. Les traits susceptibles d’améliorer la plasticité phénotypique adaptative ou de préserver la stabilité des rendements face à la variabilité du climat comprennent la floraison sensible à la photopériode, le tallage plastique, la tolérance des graines à la chaleur, la tolérance aux inondations et l’efficacité du phosphore. La gestion d’un pool génétique dynamique auquel participeraient les agriculteurs et tenant compte d’une large frange de la population et d’environnements de sélection divers permettrait de mettre au point un nouveau matériel génétique diversifié adapté aux contraintes imposées par l’outil de production, y compris la variabilité climatique. Afin d’accroître durablement la productivité, les cultivars améliorés devraient répondre aux pratiques de gestion de la fertilité des sols et aux techniques de récupération de l’eau adoptables par les paysans. Des tests participatifs à grande échelle dans les fermes mêmes permettront d’évaluer le rendement des variétés dans des conditions climatiques changeantes, de mettre en perspective les besoins et les opportunités et de favoriser l’adoption. Il est nécessaire de renforcer les systèmes semenciers pour que les actions menées aient un impact durable.  (ICRISAT, 2012) 

29/07/2014


Production et évaluation de la qualité des compléments alimentaires formulés à partir de sorgho, noix et gingembre fermentés

Cette étude évalue les effets de la variation du sorgho et des noix sur les propriétés physico-chimiques et l’acceptabilité du petit-déjeuner pour lutter contre la malnutrition protéique. Les qualités nutritionnelles et texturales de la farine de sorgho ont été améliorées avec l’ajout de farine de noix et de gingembre. Les échantillons avec 25 % de noix et 5 % de gingembre étaient plus acceptables que ceux contenant 15 % de noix et 5 % de gingembre, 35 % de noix et 5 % de gingembre, 45 % de noix et 5 % de gingembre. La transformation du sorgho en farine et en porridge encouragera l’utilisation du sorgho sous d’autres formes. La fortification du sorgho avec de la farine de noix et de gingembre rend les aliments plus nourrissants.  (Journal of Applied Biosciences, 2012)

29/07/2014


Chaînes de valeur du biocarburant à base de sorgho et de la bière de sorgho doux. Evaluation économique du sorgho doux dans la production de biocarburant en tant que culture polyvalente : le cas de la Zambie

Cet article examine les avantages et les inconvénients de produire du sorgho doux au lieu du sorgho grain. L’identification de variétés de sorgho doux à rendement élevé et des meilleurs scénarios de production possibles est une condition préalable à l’utilisation du sorgho doux pour la production de biocarburant. Le rendement du sorgho doux va de pair avec la dynamique du régime de production. Compte tenu de la marge brute négative obtenue dans le cadre d’un scénario de production à petite échelle, les résultats de l’étude suggèrent que des mesures en faveur des populations démunies soient prises dans le but d’accroître les avantages sociaux (importante contribution des biocarburants à l’amélioration des conditions de vie des ruraux pauvres en Zambie) découlant d’un programme de production de biocarburants.  (Dissertation, University of Fort Hare, 2008) 

29/07/2014