CTA

Blogs
ACP - Jeunesse, Genre et S&T
ACP et S&T - Documents d´orientation
Bourses et appels
Développements
Etudes de cas STIA
Evénements
Infolettres K4D
Offres d'emploi
Organismes S&T

Afrique
Une selection des organisations de la S&T en Afrique.

Caraïbes
Une selection des organisations de la S&T dans les Caraïbes.

Google Maps

Monde
Une selection des organisations internationales de la S&T.

Pacifique
Une selection des organisations de la S&T dans la region pacifique.
Programme S&T du CTA
Publications

Collaboration en matière de recherche
Dialogue S&T agricoles - ACP

Appels à innover
Les chercheurs sont continuellement confrontés au défi de répondre plus efficacement aux demandes formulées par les dirigeants, les investisseurs du secteur privé, les fondations de donateurs, les agriculteurs, les personnes intéressées ainsi que d'autres acteurs impliqués dans la chaîne agroalimentaire. Ils doivent fournir des résultats de recherche susceptibles d'améliorer la productivité, la qualité alimentaire et la sécurité alimentaire, dans le but d'atteindre un niveau concurrentiel dans les marchés mondiaux et de contribuer au développement durable tout en luttant contre la pauvreté. Ils doivent, en même temps, être responsables d'un point de vue social et éthique, et contribuer à l'avancement de la science et de la technologie. Comme les exigences de responsabilité augmentent et que les financements diminuent, il est nécessaire d'attribuer des priorités et des stratégies aux réponses.

Diversification des systèmes de production
Les systèmes de production agricole ACP sont très divers ; la communauté scientifique doit être capable de fournir des réponses adaptées aux différents besoins des petits exploitants qui constituent l’ossature de l’agriculture ACP. Elle doit en même temps répondre aux besoins des grandes et des moyennes exploitations qui doivent s’imposer sur tous les marchés en termes de prix, de qualité, de réactivité aux changements de la demande des consommateurs et de fiabilité de l’approvisionnement. C’est là que se trouve le défi : il n’y a en effet pas de panacée, pas d’approche universelle qui permettrait aux chercheurs de répondre aux besoins des petits agriculteurs – dont le premier souci reste la pérennité des besoins de subsistance – et en même temps des plus gros qui souhaitent, pour leur part, rester compétitifs et saisir toutes les opportunités en dépit du danger des dégradations à l’environnement et des contraintes commerciales et économiques. Durant ces dernières années, la région ACP a connu un regain d’intérêt pour les exploitations familiales : on reconnaît désormais leur valeur, aussi bien pour le maintien du tissu social qu’en ce qui concerne la conservation de l’environnement. Ce dossier fournit des points de repère et des leçons tirées de l’expérience en ce qui concerne la façon dont la région ACP doit appliquer une approche stratégique différenciée pour que la science soit mise au service de la performance du secteur agricole ACP.

Premiers dialogues sur les politiques S&T et l'agriculture
Ce dossier contient du matériel, des liens et des documents pertinents sur les discussions liées à la recherche agricole dans les pays ACP avant 2007.
Dialogue S&T agricoles - UE
Enseignement supérieur et recherche agricole
Financement de la recherche
Mesurer l´impact de la recherche agricole
Propriété intellectuelle
Prospective
R&D participatifs
Science et éthique
Système d'information et TIC

Les TIC au service de la recherche pour l'agriculture et le développement rural
...
Systèmes d’innovation

Autres produits de base

Bananes
Le Groupe des États ACP doit adapter sa démarche de production, de commercialisation et de distribution agricole pour répondre aux exigences de la compétition nationale, régionale et internationale. Les produits de base traditionnels tels que la banane ne peuvent plus bénéficier de prix garantis ni d’un accès immédiat aux marchés internationaux. Quelle doit donc être la réponse de la région ACP ? Les produits vivriers considérés traditionnellement comme garants de la sécurité alimentaire sont maintenant étudiés sous un nouveau jour. Les chercheurs peuvent-ils aider les pays à prendre des décisions avisées permettant d’améliorer l’efficacité, la rentabilité, la qualité et la compétitivité ?

Café
Le Groupe des États ACP doit adapter sa démarche de production, de commercialisation et de distribution agricole pour répondre aux exigences de la compétition nationale, régionale et internationale. Les produits de base traditionnels tels que le café ne peuvent plus bénéficier de prix garantis ni d’un accès immédiat aux marchés internationaux. Quelle doit donc être la réponse de la région ACP ? Les produits vivriers considérés traditionnellement comme garants de la sécurité alimentaire sont maintenant étudiés sous un nouveau jour. Les chercheurs peuvent-ils aider les pays à prendre des décisions avisées permettant d’améliorer l’efficacité, la rentabilité, la qualité et la compétitivité ?
Biocarburants
Bétail

Améliorer la compétitivité dans la chaîne de valeur avicole ACP
La chaîne de valeur avicole dans les pays ACP (Afrique, Caraïbes, Pacifique) implique à la fois les grandes entreprises intégrées et de petits systèmes de production. Les premières ont bénéficié d’investissements importants, d’un accès à l’information et à la recherche scientifique, tandis que les seconds restent isolés en dépit de leur importance. L’aviculture familiale représente environ 80 % du cheptel avicole mondial et joue un rôle déterminant pour de nombreux foyers dans les pays ACP, assurant sécurité alimentaire et nutritionnelle, des moyens de subsistance, ainsi que la conservation des espèces indigènes. Une analyse de la chaîne de valeur de l’aviculture familiale, intégrant sa productivité médiocre et la faiblesse des apports financiers et techniques, révèle un contraste marqué avec les conditions dont bénéficient les grandes entreprises avicoles commerciales. Les gouvernements et les chercheurs auraient intérêt à examiner en détail les chaînes de valeur de l’élevage familial de volailles afin d’identifier les priorités en matière de science et d’innovation qui pourraient contribuer à améliorer l’efficacité de l’approvisionnement en oufs, en oiseaux sur pied, réfrigérés, congelés et autres produits de la volaille à valeur ajoutée.Ce résumé est proposé par le CABI et le CTA, juillet 2012.
Canne à sucre
Fruits
La chaîne de valeur du riz
Légumes
Manioc
Produits laitiers
Pêches
Sorgho
Épices et plantes médicinales

Organismes S&T / Ressources Web

Une brève histoire des fruits

Le site Internet « Local histories » de Tim Lambert présente un bref aperçu des espèces principales de fruits du monde entier.

21/09/2011

Silvertorch : légumes, fruits, herbes et condiments des Caraïbes

Ce site Internet fournit une liste des plantes principales des Caraïbes, avec les noms des espèces concernées, leurs effets bénéfiques sur la santé, leur utilisation et leur histoire.

21/09/2011

On trouve plus de 22 000 espèces différentes de porte-graines en Afrique australe. Elles sont regroupées en 2 180 genres environ, qui dépendent eux-mêmes de 227 familles. Certaines des plantes les plus appréciées sont décrites sur ce site.

21/09/2011

Produits alimentaires de base en Afrique

Ce site Internet propose une liste alphabétique des 31 denrées alimentaires de base, légumes, herbes et épices les plus courants en Afrique. Des informations relatives à l’origine et l’utilisation sont fournies pour chaque produit/denrée. Des renseignements d’ordre historique sont également donnés pour la plupart d’entre eux.

21/09/2011

Crops for the Future (Cultures pour l’avenir)

Le site Internet de Crops for the Future fournit un éventail d’informations sur les publications, formations, projets et actualités en matière de cultures indigènes sous-utilisées.

21/09/2011

Vues générales des îles des Caraïbes

Centres de diversité végétaleDépartement de botanique, Musée national d'histoire naturelle de la Smithsonian InstitutionUn panorama des centres de diversité végétale axé sur les îles des Caraïbes, avec des informations sur la géologie, le climat, la végétation naturelle (la flore, les plantes utiles, les facteurs responsables de la perte de biodiversité), la conservation et les centres de diversité végétale et d’endémisme.

21/09/2011

African Wild Harvest

Le projet a débuté en 2002 à partir des informations reçues des organisations d’aide au développement et d’aide humanitaire, suite à l’Enquête sur les plantes d'intérêt économique pour les tropiques arides et semi-arides (SEPASAL) ; le projet soulignait le besoin d’informations fiables sur le rôle des plantes sauvages comestibles pour la nutrition dans les pays en développement. L’objectif de AWH est de promouvoir l’utilisation durable des plantes comestibles traditionnelles pour la diversification alimentaire et l’amélioration de la nutrition en Afrique, contribuant ainsi à l’un des Objectifs du Millénaire pour le développement des Nations unies, qui vise à éradiquer l’extrême pauvreté et la faim, et en réponse à l’appel de la Convention sur la diversité biologique pour une « Initiative transversale sur la biodiversité pour l’alimentation et la nutrition ».

21/09/2011

Guide photo sur les plantes de l’Ouest-africain

Ce guide photo interactif permet aux utilisateurs d’identifier un certain nombre de plantes supérieures poussant en Afrique de l’Ouest. Il contient des images de fougères et de plantes à graines de cet écosystème. Cherchez des espèces vivantes dans leur hiérarchie taxonomique et/ou selon des traits et caractéristiques observés sur des plantes présentant un intérêt agronomique important. La base de données contient actuellement 7686 photos et 1291 espèces illustrées. Il contient en outre des photos de plantes provenant d’Afrique de l’Ouest (régions des savanes). Il est possible de chercher les noms scientifiques ou vernaculaires, de sélectionner des espèces dans leur une hiérarchie taxonomique (commençant par des noms de famille) ou sélectionner plusieurs caractéristiques morphologiques pour avoir accès à une liste d’espèces correspondant à votre recherche. (Brunken, U., Schmidt, M., Dressler, S., Janssen, T., Thiombiano, A. & Zizka, G. 2008. West African plants - A Photo Guide. www.westafricanplants.senckenberg.de. Forschungsinstitut Senckenberg, Francfort-sur-le-Main, Allemagne.)

30/08/2011

Ressources végétales de l’Afrique tropicale ( PROTA )

La stratégie de PROTA est axée sur la mise en place et la gestion de son produit phare PROTA4U (http://www.prota4u.org/), un système dynamique et interactif accessible depuis le Web, en anglais et en français, qui offre des informations détaillées sur 7000 – 8000 plantes utiles d’Afrique tropicale.Afin de s’assurer que les informations scientifiques auront le plus de répercussions possibles sur les utilisateurs finaux, PROTA poursuit sa stratégie fondamentale en trois étapes : Synthèse des connaissances : Synthèse de la littérature mondiale dispersée sur les plantes et publication d’informations détaillées sur chaque espèce utile. Consultations des intervenants destinées à recenser les espèces prioritaires, les lacunes de la recherche et du développement, les besoins politiques et de conservation, et les technologies prêtes à être diffusées aux agriculteurs. Actualisation et mise au point permanentes des produits bilingues axés sur la demande pour les adapter aux groupes cibles de PROTA. Diffusion des connaissances Diffusion ininterrompue des produits PROTA grâce à PROTA4U, au manuel et à la série de CD-Rom, aux partenaires indispensables en Afrique, aux systèmes de vulgarisation agricole, aux projets locaux, aux ateliers et aux séminaires ciblés, à la presse, à la radio et à la télévision. Utilisation des connaissances Promotion proactive de la meilleure utilisation des informations par les utilisateurs de PROTA (responsables politiques, organisations de développement intermédiaires et utilisateurs finaux) pour influencer les stratégies, faire progresser la recherche et introduire des technologies prêtes à l’emploi. Elaborer des produits en leur donnant une valeur ajoutée, encourager l’enseignement et la formation et améliorer les conditions de vie.

30/03/2011

Pl@ntNet

Pl@ntNet a pour objectif l’identité, la distribution géographique et les usages des plantes sont des connaissances indispensables au développement de l’agriculture et à la gestion de la biodiversité. Malheureusement, ces informations de base sont le plus souvent difficilement accessibles aux professionnels concernés comme aux enseignants, aux chercheurs ou aux citoyens. Qui plus est, ces informations sont souvent incomplètes dans les régions tropicales et méditerranéennes, qui sont pourtant celles qui abritent la plus grande diversité végétale. Pl@ntNet Pl@ntNet a pour objectif l’identité, la distribution géographique et les usages des plantes sont des connaissances indispensables au développement de l’agriculture et à la gestion de la biodiversité. Malheureusement, ces informations de base sont le plus souvent difficilement accessibles aux professionnels concernés comme aux enseignants, aux chercheurs ou aux citoyens. Qui plus est, ces informations sont souvent incomplètes dans les régions tropicales et méditerranéennes, qui sont pourtant celles qui abritent la plus grande diversité végétale.Pl@ntNet contribuera à combler ces lacunes de la connaissance par Des recherches innovantes et transdisciplinaires, à la frontière entre botanique intégrative et sciences de l’informatique, basées sur l’exploitation de vastes réservoirs de données, de connaissances et d’expertise sur la morphologie, l’anatomie, l’agronomie, la génétique, la taxinomie, l’écologie, la biogéographie et les usages des plantes. Le développement et la diffusion de méthodes et d’outils logiciels collaboratifs, libres d’usage et faciles à utiliser, pour l’identification botanique comme pour l’agrégation, la gestion, le partage et l’exploitation de données de toutes sortes sur les plantes. La promotion de la science citoyenne, en tant que puissant vecteur d’accumulation de données nouvelles sur les plantes, et de formation en agronomie, botanique et écologie

4/05/2011

Production et exportation de fruits et légumes biologiques en Asie

Ce document montre, faits à l’appui, le développement rapide des échanges commerciaux de produits issus de l’agriculture biologique dans le monde. Le premier chapitre s’intéresse aux marchés mondiaux des fruits et légumes biologiques et aux marchés biologiques en Europe et en Amérique du Nord. Il étudie ensuite les fruits et légumes certifiés biologiques au Japon. Le deuxième chapitre porte essentiellement sur les normes et réglementations en vigueur dans différents pays. Il met en évidence les différences et les similitudes observées. Le troisième chapitre met l’accent sur la production et l’exportation des produits horticoles biologiques en Asie et le quatrième chapitre est consacré au développement d’un marché d’exportation de produits biologiques, illustré notamment par des études de cas réalisées en Chine et en Thaïlande. Le rôle de l’IFOAM et de la FAO dans la promotion de l’agriculture biologique en Asie fait également l’objet d’une discussion. Le cinquième chapitre présente les conclusions et recommandations qui découlent de cette étude. Des résumés de discussions tenues lors de tables rondes sur les thèmes suivants sont également présentés : 1) Stratégies et technologies visant à améliorer la production de fruits et légumes biologiques en Asie ; 2) Normes et réglementations - comment faire en sorte qu’elles ne deviennent pas des obstacles au commerce ? 3) Comment développer les marchés domestiques pour les aliments biologiques dans les pays asiatiques ? Télécharger le document

5/11/2008

Des ressources pour accéder à toute la littérature botanique sur le Web

Le Weblog sur la biodiversité agricole a publié un mémo utile pour tous ceux qui souhaitent accéder en ligne à des ressources scientifiques sur l’ethnobotanique et les collections de matériel génétique, avec un lien vers une page web maintenue par l’Université du Kent et proposant une compilation de bases de données en ligne, de moteurs de recherche, de listes de contrôle, de bibliothèques d’images, etc. à l’attention des étudiants en ethnobotanique.Pour les collecteurs de matériel génétique, Agro.biodiver.se propose également un lien vers le Portail d’information sur les banques de gènes de plantes cultivées (Crop Genebank Knowledge Base) et sa page intitulée « Sources d’informations publiées sur les espèces de plantes sauvages », synthèse des nouvelles connaissances, procédures, meilleures pratiques et références en matière de diversité végétale. Il explique en outre comment et où vérifier la taxonomie/le nom des espèces, mais aussi trouver la littérature botanique informatisée ainsi que des guides sur la flore.(Agro.biodiver.se, 9/10/2012)

25/10/2012

Comité consultatif sur les aliments nouveaux et transformés (ACNFP) - La pulpe de fruit de baobab séchée

Un article publié sur le site web de l’ACNFP explique comment une requête soumise par PhytoTrade Africa a été approuvée en juillet 2008. Dans sa demande d’approbation comme aliment nouveau, PhytoTrade Africa a indiqué que la pulpe de fruit de baobab séchée pouvait être utilisée pour un large éventail de produits alimentaires, notamment les yaourts fouettés, les barres de céréales et d’autres produits alimentaires similaires. Le demandeur souhaite également commercialiser une pulpe de fruit de baobab dépectinée comme nouvel ingrédient alimentaire entrant dans la composition de biscuits, confiseries et autres produits associés. Avant de pouvoir lancer un nouveau produit alimentaire sur le marché européen, il faut évaluer de manière rigoureuse son innocuité. Au Royaume-Uni, un organisme indépendant composé d’experts scientifiques et nommé par le Bureau des normes alimentaires est chargé d’évaluer ces nouveaux produits : il s’agit du Comité consultatif sur les aliments nouveaux et transformés (ACNFP).

5/11/2008

Institut de recherche sur les cultures fruitières pour le Sud-Vietnam (SOFRI)

Les activités de recherche menées par l’Institut de recherche sur les cultures fruitières pour le Sud-Vietnam (SOFRI) peuvent se résumer comme suit : sélection et multiplication des variétés de fruits afin d’améliorer le rendement et la qualité des produits destinés à la consommation locale, à l’exportation et à la transformation ; amélioration des technologies de reproduction des arbres fruitiers et des techniques agricoles, et renforcement de la protection, en vue d’accroître le rendement et la qualité des fruits ; mise en place d’un ensemble de techniques participative pour le traitement, la transformation et la commercialisation des fruits.

5/11/2008