Date: 14/03/2012
Introduction:
(Premier prix, concours « Femmes et sciences »)
Les efforts visant à améliorer l’alimentation du bétail en Ouganda ont permis d’identifier les éléments nutritionnels nécessaires pour satisfaire leurs besoins. Ceux-ci comprennent l’herbe des pâturages et les légumes, les légumineuses arbustives et les arbres à usages multiples, les résidus de cultures et les sous-produits agro-industriels. En dépit des savoirs prodigués et de l’utilisation de ressources alimentaires appropriées, la production de lait dans les exploitations laitières reste faible en volume (2 à 5 litres par jour et par vache). Cette faible productivité du cheptel laitier est due au manque de connaissances disséminées aux éleveurs. Le fait que ces derniers ne connaissaient pas les quantités d’aliments à distribuer journellement à leur bétail pour répondre aux mieux à leurs besoins nutritifs constitue l’un des problèmes majeurs identifié. Cette étude montre l’importance d’utiliser des outils d’aide à la décision face aux défis qui se posent. Elle fournit des informations sur les problèmes liés à l’alimentation du cheptel laitier. Enfin, l’outil d’aide à la décision qui a été initialement développé puis testé a permis d’améliorer l’alimentation du bétail et d’augmenter le niveau de production laitière de 24 %. L’outil est disponible sur le site de l’Organisation nationale pour la recherche (NARO) en Ouganda. Son utilisation est vivement recommandée aux exploitants agricoles, chercheurs, formateurs et décideurs politiques.
Cet article est tiré de la publication du CTA/FARA (2011) intitulée « Innovations agricoles au service du développement durable », Volume 3, Numéro 2.