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Diversifier l’utilisation du thon pour améliorer la sécurité alimentaire et la santé publique dans les pays et territoires insulaires du Pacifique

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Date: 10/03/2015

Introduction:

Les importantes ressources thonières de l’océan Pacifique occidental et central apportent des avantages économiques substantiels aux pays et territoires insulaires du Pacifique, grâce à la vente de licences à des pays pratiquant la pêche hauturière et à l’emploi dans le secteur de la transformation des produits de la pêche. Toutefois, le thon doit contribuer d’une autre manière aux besoins des sociétés insulaires du Pacifique : en améliorant l’accès des populations locales au poisson pour favoriser une bonne alimentation en vue de lutter contre les taux élevés de diabète et d’obésité à travers le monde. Dans cette étude, Johann D. Bell et ses collègues de la Division pêche, aquaculture et écosystèmes marins de la CPS, en Nouvelle Calédonie, estiment que le thon doit également être utilisé pour améliorer l’alimentation et la nutrition. Ils démontrent qu’en 2020 et 2035, 2,1 % et 5,9 % des captures industrielles de thon seront nécessaires pour combler le manque d’approvisionnement en poisson sur le marché national. Ils décrivent différents programmes et politiques qui promettent d’améliorer l’accès aux ressources halieutiques dans le but de préserver la santé des populations croissantes de la région Pacifique. (Elsevier, Marine Policy, 29/01/2015)

Reportez-vous également aux discussions tenues dans le cadre de cette étude par la CPS.