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Alternatives aux antibiotiques en matière de santé animale

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Date: 11/07/2012

Introduction:

Hyun Lillehoj, immunologiste aviaire au Centre de recherche agricole (ARS) Henry A. Wallace Beltsville (BARC, Maryland, USA), a consacré sa carrière au développement de stratégies alternatives aux antibiotiques afin de contrôler les maladies infectieuses des volailles. En partenariat avec l’industrie, des chercheurs internationaux et ses collègues du BARC Animal Parasitic Diseases Laboratory, Lillehoj a démontré l’efficacité de l’utilisation de suppléments alimentaires associés à des probiotiques, molécules produites par les cellules du système immunitaire, et à des phytonutriments afin de combattre les maladies des volailles, comme le coccidiosis – une maladie parasitaire qui cause des pertes annuelles estimées à plus de 600 millions de dollars aux Etats-Unis et à près de 3,2 milliards de dollars dans le monde. Lillehoj applique aujourd’hui une technique similaire pour développer des stratégies alternatives afin de traiter les infections bactériennes (intestinales) entériques causées par le clostridium, un pathogène associé à l’entérite nécrotique des volailles. (AllAboutFeed, 5/6/2012)

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