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Certaines législations européennes entravent l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale

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Date: 30/06/2014

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Emmy Koeleman, rédactrice à AllAboutFeed.com, publie un article sur la production, le commerce et l’utilisation des insectes comestibles utilisés comme denrées alimentaires et aliments pour animaux, mais aussi sur les diverses réglementations (de l’assurance de la qualité des produits à l’impact écologique de l’élevage d’insectes) qui régissent le secteur. Selon elle, il n’existe aucune législation explicite concernant l’alimentation animale à base d’insectes. Ce qui soulève la question de savoir dans quelle mesure l’élaboration de produits à base d’insectes comestibles est affectée par la multitude de lois européennes. Emmy Koeleman fait référence aux travaux menés par la FAO pour donner un premier aperçu des dispositifs réglementaires en vigueur sur les insectes utilisés comme denrées alimentaires et aliments pour animaux à l’échelon international, régional et national. Elle met particulièrement l’accent sur les aspects liés à la transformation des insectes en nutriments destinés à l’alimentation animale, aux premières expériences et aux pistes les plus prometteuses. Il est urgent, selon elle, de trouver de nouvelles sources de protéines ayant un impact minimal sur l’environnement et l’UE doit s’empresser d’élaborer un cadre juridique propice afin de régir ce secteur.     

(AllAboutFeed.com, 02/05/2014)